天然釣り鮎　焼き始めます

十津川のパワースポットとして有名な

笹の滝近くで鮎釣り師がファイターの鮎を釣ってきてくれます。

年々、仲良しこよしの鮎が多くなり友釣りで釣れる鮎が激減しているとのお話しが近年聞こえてきております。

釣った鮎は夕方まで魚籠にて清流で身を清めてから届けてくださいます。
のちに、独自の仕込みをしてから塩焼きになっていきます。
今週末から少しずつですが焼き始めます。

＃鮎
＃天然釣り鮎
＃鮎塩焼き
＃鮎塩
＃十津川
＃鮎釣り師
＃若鮎しか焼かぬ